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脆皮油雞腿(600g)在師傅20多年的”火眼金睛”下,任何好吃的雞肉都逃不過他的法眼,也難怪美食家對彙饌的雞肉讚不絕口。彙饌脆皮油雞,冰鎮去骨後以獨門秘方多日浸泡而成,作工繁複、滋味不凡,淋上蔥油便可直接食用,皮Q肉嫩的上選雞肉,讓人忍不住一口接著一口,嘴巴停不下來!! 或沾點胡椒粉,滋味更加銷魂。
【料理方式】解凍後,倒掉浸泡湯汁,淋上蔥油即可食用。勿再加熱,會破壞口感 。
紹香紅露醉雞(600g)
特選上等新鮮嫩雞肉佐浸台灣菸酒公司出品的陳年紹興酒及紅露酒,釀製遵循古法、慢火精燉、醉人香氣,絕對是宴客、送禮的極品佳餚
紅露酒屬於地酒,所謂的地酒,就是在地生產,具有地方特色的酒類。它的材料是米、紅麴發酵之後的釀製酒,並沒有經過蒸餾的過程,經過甕的陳放,轉成琥珀色,性格溫潤。
【料理方式】解凍後,倒掉浸泡湯汁,淋上紹香酒包即可食用。勿再加熱,會破壞口感 。
資料來源:MOMO購物中心 - 【彙饌】紹香紅露醉雞腿 脆皮油雞腿 8盒組合(紹香紅露醉雞腿600g/脆皮油雞腿600g)
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