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【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)

位於台北美麗華百樂園旁,特別邀請曾任貝聿銘紐約建築事務所建築師的Hom Liu,打造
極具特色的曼哈頓Lounge時尚鐵板燒氛圍,隱約散發著十九世紀的新古典、浪漫、印象主
義的繁榮華麗,也同時擁有科技時尚的神祕感。
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)

2011為讓饕客享受美饌與酩酒的完美協調品味,特別精心設計酒單,以口感搭配為主調,
依照酸、甜、澀度、香味,為食客搭選最適宜品味的酒款。講究搭襯精緻美食的迷人醇飲
,為食客們展現華麗的舌尖享受。
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)

單人限定套餐
前菜:香蒜麵包 + 湯品:海鮮湯/洋蔥湯(2選一) + 開胃菜:伊比利火腿+海鮮:澳洲鳳尾明蝦 + 主餐:嫩
煎黃金嫩雞腿 / 雪花松阪豬 / 美國Peime創意牛肉捲(3捲) / 美國Prime牛小排(4選一) + 蔬菜:季節食蔬 + 甜
點:2011精緻手工甜點 + 飲料:現場任選一(不含酒精飲品)
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)

湯品:海鮮湯/洋蔥湯(2選一)
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)

開胃菜:伊比利火腿
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)

美國Prime創意牛肉捲(3捲)
以大片沙朗的部位將佐料迅速的再鐵板上捲起,分別為卡門貝爾起司、紫蘇葉飛魚卵、時
令水果等3種餡料(依食節調整),多汁的口感併出富饒的香氣,每一口都充滿著驚奇!
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)

美國Prime厚切沙朗US Prime Cold Storage Thick-Cut Top Sirloin
選用美國安格斯牛肉,榖飼肉質Q嫩油香,嫩肩沙朗選用較紮實有口感的部份,在鐵板上
滋滋作響,令人心癢難耐,恨不得大口咬下!
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)
 
岩鹽雪花松阪豬Rock Salt Seasoned Matsuzaka Marbled Pork
霜降雪花松阪豬,具有100分的鮮甜Q脆,肉質鮮嫩甜美,讓你吃出松阪豬肉的原汁原味!
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)
 
澳洲鳳尾明蝦Teppan-Fried King Prawn
新鮮無比扎實而Q彈的龍蝦,將大海的味道瞬間鎖進蝦身當中,香氣十分誘人,值得一試!
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)

嫩煎黃金雞腿排Teppan-Fried Chicken Drummet and Thigh
多汁鮮嫩的黃金雞腿排,大火香煎後鎖住鮮美的口感,咬下一口外酥內嫩,感受肉汁在口
中爆開的頂級滋味!
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)

用餐環境
踏進2011,進入的不只是一個奇幻空間,更是時間旅者,可以任憑這裡的氛圍,自由翱翔
在不同的時光空間裡。
【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)


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資料來源:MOMO購物中心 - 【2011精緻鐵板料理】單人限定套餐(2011 TEPPANYAKI & WINE)
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